Rancho Xotolar

Introducción a la vida rural con visita al corral y ordeñado de vacas, donde se aprende parte del proceso del queso tradicional, seguido de un paseo a caballo de 3 horas a través del entorno natural y una comida tradicional con bebidas.

Includes: Transporte ida y vuelta desde San Miguel de Allende; salida del hotel a las 9:00 a.m.; introducción a la vida rural, visita al corral y ordeñado de vacas; paseo a caballo por 3 horas; comida tradicional y bebidas después de montar; seguros de viaje.

Aprende a cocinar comida mexicana tradicional y rural. Se conoce sobre algunos ingredientes cultivados en el rancho según la temporada, se aprende a elaborar pico de gallo y salsa de molcajete, y se cocinan diferentes opciones según la temporada (enchiladas o chiles rellenos). Se disfruta la comida tradicional estilo rancho ya cocinada, con bebidas, y según la temporada una sorpresa como quesadilla de huitlacoche o quesadillas de flor de calabaza.

Transporte desde y hacia San Miguel de Allende; salida del hotel a las 9:00 a.m.; clase de cocina con ingredientes del rancho; comida tradicional con bebidas; sorpresa de temporada; seguros de viaje.

Excursión cultural caminando a las pirámides de Cañada de la Virgen, cabalgata y comida tradicional. Incluye tour en el sitio arqueológico de Cañada de la Virgen de 10 a 12 h con guía en español o inglés, comida tradicional y bebidas a las 13:00 h en Rancho Xotolar, y cabalgata guiada por las cañadas y paisajes naturales de 2:30 a 3 horas.

Incluye: Traslado desde y hacia San Miguel de Allende; único horario de salida del hotel a las 9:00 a.m.; tour en el sitio arqueológico con guía español o inglés; comida tradicional y bebidas; cabalgata guiada; seguros de viaje.

Nota: No opera los lunes.

Cabalgata al atardecer en San Miguel de Allende.

Incluye: Transportación de ida y vuelta del hotel; cabalgata por 2 hrs; bebidas hidratantes; seguro de viaje.