RECETA DULCE
Por: Guanajuato ¡Si Sabe!
Atole de Trigo
María Elvia Martínez Vaca
San José de Peralta, Abasolo
Ingredientes:
- ½ kg trigo
- ¼ kg azúcar
- 2 rajas de canela
- 1 litro agua
Modo de Preparación:
Tostar el trigo a fuego lento y moler; disolver el trigo en el litro de agua y hervir con azúcar y canela.