JALPA DE CÁNOVAS

Con gran importancia histórica y cultural en gran parte gracias a sus tierras tan fértiles que han permitido que se desarrollen zonas tan importantes como su famosa Nogalera y varias haciendas agrícolas y ganaderas en la zona.

La antigua Hacienda de Manuel Cánovas está abierta al público para eventos y visitas guiadas, con muebles originales de época aún conserva el molino y el acueducto.

El templo del Señor de la Misericordia, diseñado por el arquitecto Luis Long en su fachada sobresale una enorme torre de estilo gótico que se hace presente también en los murales y vitrales interiores.

Otra obra de Luis Long es la presa nueva de Santa Efigenia, la más grande de la comunidad construida a finales del siglo XIX siendo un lugar ideal para el turismo de naturaleza.

La gastronomía se reconoce el mole de nuez, las patitas de puerco, el caldo de zorra y las enchiladas con cecina.

La memoria histórica se rescata gracias al cronista Luis Cabrera, en el museo que lleva su nombre se pueden ver planos de la antigua hacienda, herramientas, fotografías y arte sacro.