Disfruta de un brunch preparado por cocineras tradicionales elaborando platillos típicos, tortillas ceremoniales con sello Otomí y exquisitas nieves de fruta de temporada en alguno de los balnearios de agua termal ubicados en la comunidad de Atotonilco, esta experiencia los llevara a revivir las costumbres culinarias de esta región y a deleitarlos con la gastronomía de nuestras cocineras tradicionales quienes aprovechan los productos locales y la gran riqueza natural de San Miguel de Allende para elaborar platillos que además de ser un deleite para el paladar son alimento para el espíritu. Siempre será posible presentar propuestas de menú internacional y vegetariano.