ハルパ・デ・カノバス

ハルパ・デ・カノバスは、肥沃な土地によって歴史的にも文化的にも重要な町です。有名な「ノガレラ」というクルミの樹木園やいくつもの農園と畜産農家があります。

「マヌエル・カノバス」という古い農園は一般に公開されていて、イベントやガイド付きのツアーが行われています。昔からの家具や、さらには風車や水道橋まで現存しています。

「セニョール・デラ・ミセリコルディア」教会は建築家のルイス・ロングによって設計されました。ゴシック様式の巨大な塔がファザードから飛び出ていて、教会内部の壁画とステンドグラスも同じゴシック様式です。

「サンタ・エフィヘニア」ダムも「ルイス・ロング」が手がけました。19世紀終わりに建設され、近隣では最も大きなダムです。自然ツーリズムに適した場所です。

料理は、「クルミのモレ」や、「豚足のマリネ」、「カルド・デ・ソラ（スープ）」、「干し肉付きエンチラダス」が有名です。

コラムニストの「ルイス・カブレラ」によってこの町の歴史は守られました。彼の名前が付いた博物館では、古い農園のレイアウトや使用されていた工具、写真、宗教美術を鑑賞できます。