植民地時代より前にこの土地に住んでいたのはチチメカ族でした。「マヒチュー」と名付けられ、その意味は「私の祖母の同胞愛」でした。
1580年に鉱山が発見され、その鉱山は「サンフランシスコ・デロス・アヌエス・ツィンチュー」と名付けられました。鉱山の発見を契機に、1585年にヒチューの町が創設されました。
この町はシエラ・ゴルダ山脈にあるので、山や滝、川など自然がとても豊かで、キャンプをするのに最適です。濃い霧も発生しますし、夜は星がたくさん見えます。
この町では「ウアパンゲーロ」という伝統的なダンスを鑑賞できます。また、「サンフランシスコ・デ・アシス教会」は赤と白の色調で特有な建築です。
