Guanajuato Capital, ciudad patrimonio, fue el escenario perfecto para disfrutar de Catando México, el encuentro de vinos mexicanos que tuvo lugar del 21 al 22 de noviembre de 2025. Durante dos días, el vino, la gastronomía y la creatividad se unieron en una experiencia única que reunió a sommeliers reconocidos, chefs destacados y algunas de las mejores bodegas del país en un ambiente lleno de música y cultura.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer más de 300 etiquetas de vino mexicano, interactuar con productores y disfrutar de talleres y catas guiadas por expertos. Estos profesionales compartieron técnicas, historias y secretos del mundo del vino, haciendo de cada cata una experiencia enriquecedora.
Un marco espectacular para el deleite sensorial
El evento se desarrolló en el hermoso centro histórico de Guanajuato, donde el vino y la gastronomía se fusionaron con el arte y la cultura, creando un ambiente inigualable. Catando México se ha consolidado como uno de los eventos de vinos más cautivadores del país, atrayendo a amantes del vino y la buena comida de todos los rincones.
Los asistentes no solo disfrutaron de vinos excepcionales, sino también de quesos, chocolates, charcutería y otros productos gourmet elaborados por talentosos productores mexicanos. La combinación de sabores y aromas deleitó el paladar de cada uno de los participantes, quienes experimentaron el arte del maridaje de una manera espectacular.
Actividades y entretenimiento
El programa de Catando México incluyó una variedad de catas, degustaciones y talleres guiados por personalidades del mundo del vino y la gastronomía. Además, el evento estuvo amenizado por actuaciones musicales que hicieron que la experiencia fuera aún más memorable. Las calles de Guanajuato, con su vibrante ambiente callejero, fueron el escenario perfecto para este festival de sabores y cultura.
Tu oportunidad para disfrutar de Guanajuato
Aunque Catando México ya ha concluido, la magia del vino en Guanajuato no se detiene. Con más de 50 viñedos listos para ser explorados, siempre hay una oportunidad para disfrutar de la cultura del vino en este hermoso estado. Ya seas un experto o estés comenzando tu camino en el mundo del vino, Guanajuato te ofrece experiencias inolvidables.
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